糯米粉
release time:
2019-12-20
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
汀福糯米粉选自泰国优质糯米/大米,100%泰国原装进口,公司具有糯米粉年产3万吨自动化生产线,通过水磨制法加工而成,加工成品后具有洁白、幼滑、韧性等特点。
糯米粉烹饪指引:按所需糯米粉重量加入1:0.8的水搓匀,根据不同的食用方法,可用沸水煮成汤圆、元宵,蒸成糯米糍、年糕,用油炸成煎堆、寸枣等。
粘米粉烹饪指引:选用优质泰国大米精制而成,品质洁白、幼滑、粘性好,是制作肉丸、萝卜糕、钵仔糕、布拉肠粉等的主要原料。
糯米粉具有洁白、幼滑、粘性强及Q韧等口感特性;粘米粉具有品质洁白、幼滑、粘性好等特性。
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