改性蛋黄粉
release time:
2019-03-29
产品介绍：
以优质鲜鸡蛋蛋黄为原料，运用欧福特殊的生产工艺和加工方法生产的一款改性蛋粉。其溶液具有可耐高温处理，不会絮凝结块。
· 产品特点：采用酶法改性改变几点的凝胶性，使其受热不絮凝，溶液能保持良好的流动性，可满足又热加工工艺的各类产品。可应用于流心馅料、风味饮料、蛋奶饮品、烘焙酱等。
· 规格：20kg/箱
· 保质期：12个月
· 储存条件：阴凉干燥处
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